椎茸三昧（しいたけざんまい）【椎茸×カツオ×昆布×いりこ】（即席）

阿蘇の木漏れ日が差し込む美しい檜（ひのき）山の中で、杣人（そまびと）が丹精込めて原木栽培しているシイタケで作った『阿蘇の極上 しいたけパウダー』をベースに、厳選素材をプラスしたお出汁パウダー。（化学調味料、保存料、着色料不使用）

栄養価も高く、食物繊維やカリウムも豊富な乾燥シイタケに、
天草（熊本県）のいりこと海塩、枕崎の鰹節、北海道の羅臼昆布を加えて作られた旨みたっぷりの和風だし。

大量生産品と異なり、乾燥作業を時間をかけて丁寧に行っているため、素材の風味を損なわずにパウダー化できています。

だしの香りや旨味が「肉じゃが」等の煮込み料理、いわゆる和風料理を引き立てます。
おにぎりにふりかけたり、すし飯用のご飯を炊く時に適量入れるとお米の旨味が引き立ちます。

●椎茸三昧の即席お吸い物
お醤油（白出汁）を加え、お湯を注ぐだけで、料亭の味「即席お吸い物」に。


●簡単レシピ「椎茸三昧でたこ焼き」
材料：（２人分）
小麦粉 ６0g
椎茸三昧　小さじ２杯
塩少々
ゆでたウィンナー　１本
キャベツ　少々
卵　3分の１個
ネギ　少々
ポン酢　少々

ネギとポン酢以外の材料を全部入れ、とろとろになるまで水を入れたこ焼き機で焼く

焼きあがったらネギを乗せて、ポン酢をかけて完成


原材料：乾燥シイタケ（熊本県阿蘇産 原木栽培）、昆布、鰹節、いりこ（天草産）、海塩（天草産）

内容量：30g



◆お客様の声◆
「即席お吸い物、こっそり活用しています！（夫は知りません）」W様（40代女性）
「入れると味がしまり愛用しています」H様（50代女性）

「一人暮らしなので健康椎茸茶的に毎日飲んでいます」O様（50代男性）